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Menús, Tapas, Pinchos
Del 24 de Octubre al 15 de Noviembre 2015
CASA MARTA (Valles de San Román) (615 354 805)
Menús diferentes cada día
Precio 15€.
CASA MARUJA (La Marea) (985 710 765)
Cachopo de Setas con Marisco (8€)
Pate de Setas (5€)
Salteado de Setas (8€)
Fabes con Setas y Gambas (10€)
Carrillera Ibérica a la crema de Setas (12€)
RTE. LA VERJA (985 710 800)
Menú Comida
Crema de Boletus con Crujiente Ibérico
Mejillones a la Marinera con Trompeta de los Muertos
Garbanzos con Langostinos y Cardo Silvestre
Magret de Pato con Boletus a la Plancha
Postre y Bebida
Precio: 20€
Menú Cena
Crema de Boletus con Crujiente de Ibérico
Cachopo de Lepiota
Revuelto de Angula de Monte con Foie
Merluza al Horno con Trompeta de los Muertos
Postre y Bebida
Precio: 20€
Hotel & Golf PALACIO DE RUBIANES (Cereceda) (985 707 612)
Menú para Viernes 30 cena, Sabado 31 comida y cena y Domingo 1 comida
Entrada: Papillote con setas de cardo y quesos asturianos.
Primero: Ensalada templada de champiñones y langostinos
ó Arroz meloso con setas silvestres de otoño y jamón iberico.
Segundo: Lomos de merluza en hojaldres con setas
ó Brocheta de ternera asturiana al PX con boletus.
Postre casero. Bodega Incluida
Precio: 25€ Iva Incluido
LA POSADA DE BARRO (985 710 489)
31 Octubre - 1 Noviembre, 6-7 Noviembre
Menú:
Entrada: Pastel de Setas
Primero: Fabes con Gambas y Setas variadas
Segundo: Cachopo de Lepiota al estilo La Posada
Postre, Vino Cosechero, Agua de Borines, Café
Precio: 18€/persona
Tapas:
Croquetas de Boletus
Escalopines de Lepiota al Cabrales
Cachopín de Lepiota
Ensalada Templada de Champiñones
Pastel de Setas
Nuestra Especialidad: Setas a la Crema
Rissoto de Langostinos y Niscalos
Revuelto de Setas Variadas y Gambas
RTE. BENIDORM (Villamayor) (985 707 111 - 985 70 76 43)
Sabado 24, Domingo 25 Octubre / Sábado 14, Domingo 15 Noviembre
Menú degustación:
1.- Ensalada templada de espinacas, taquitos de jamón, niscalos y vinagreta de mostaza y miel.
2.- Croquetas de mixto de setas.
3.- Arroz meloso con trompetas de la muerte y langostinos
4.- Pincho de champiñón relleno de bacalao y bechamel
5.- Cachopo de setas en crema de oricios.
6.- Medallón de solomillo con boletus
Postre, Pan y Vino
Precio: 18€
Sábado 31 Octubre-Domingo 1 Noviembre / Sábado 7, Domingo 8 Noviembre
Plato Benidorm:
Cachopo de setas en crema de oricios con guarnición
Precio: 6€
RTE. LA VEGA (lo de Pelayo) (985 710 325)
7-8 y 14-15 de Noviembre
Menú:
1.- Ensalada templada con setas de cardo y langostinos.
2.- Fideos con boletus y marisco ó Patatas con carne y níscalos.
3.- Cachopos de jamón, queso y lepiota ó Bacalao con aderezo silvestre de rebozuelos.
Postre: Variedad de caseros a elegir
Vino D.O., casera y agua
Precio: 15€
Nuestro Pincho:
Pisto de boletus con jamón y gulas sobre torto de Maíz.
Precio: 2€
**Estos menús sujetos dada la anterioridad con que se elaboran al mercado de setas
Se hacen reservas
CAFETERIA RAMSÉS (985 710 101)
Pinchos:
1.- Champiñones rellenos
2.- Tosta de temporada
3.- Croquetas de setas
4.- Torto con setas a la crema
CAFETERIA VENECIA (985 710 238)
Pinchos:
Pincho de Setas con Jamón
Tortilla de Setas envueltas en Baycón
Sorpresa de Temporada
Precio Pincho: 2€
FRESH (985 711 367)
Pinchos:
Perru Setosu v1.0
Perru Setosu v2.0
Perru Setosu v3.0
Perru Setosu v4.0
CAFETERIA ALPACA (985 710 830)
Pincho
Revuelto de Setas
Tapas
Revuelto de Hongos sobre Torto de Maíz
Croquetas Caseras de Boletus y Trufa
SIDRERIA PANDO (691 12 57 32)
Boletus salteados
Paté de setas
Revuelto de Llemas
Boletus con Foie fresco
RTE. TAMANACO (985 710 161)
Platos Especiales:
Vieiras con Setas en salsa de Bogavante al estilo Tamanaco: 20 €
Revuelto Tamanaco (setas, Langostinos y Jamón): 12 €
Menú: 18 €
Menestra de la casa con setas de temporada ó Ensalada Templada de Gambas y setas variadas de temporada.
Cachopo de Lenguado relleno con Setas variadas y Gambas ó Carrilleras de Cerdo Ibérico con Setas del tiempo a la crema de cava
Postres Caseros
Vino D.O.Navarra, Agua de Borines
RTE. LOS CAÑOS (985 710 856)
BAR MODESTO (985 711 893)
RTE. ROSALES (Valle) (985 710 853)
24, 25 y 26 de Octubre - 14, 15 y 16 de Noviembre
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