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Sábado 10 de diciembre 2016
A las 10horas: Sala Polivalente de Infiesto
Contenidos:
+ Variedades de manzana (variedades, bloques tecnológicos)
+ Higiene y limpieza en el llagar
+ Mayado
+ Procesos de transformación de mosto a sidra
+ Analíticas en mosto y sidra
+ Defectos
Imparte: Tano Collada, ingeniero técnico agrícola y enólogo.
A las 15horas: Llagar Sidra Mestas de Nando
Espicha en el llagar de sidra Mestas-Nando para los asistentes a la jornada
Precio: 30 euros para los socios y 35 euros para los que no lo son.
Incluye curso y espicha
Plazas: 25-30 personas. Se tendrá en cuena el orden de inscripción
Organiza: Asociación de Sidra Casera de Piloña
Colabora: Sidra Mestas-Nando, Ayto.de Piloña
Inscripciones en: sidracaserainfiesto@gmail.com, 651 306 708 - 605 859 837