Jornadas Elaboración Sidra Natural

Sábado 10 de diciembre 2016

A las 10horas: Sala Polivalente de Infiesto

Contenidos:

+ Variedades de manzana (variedades, bloques tecnológicos)

+ Higiene y limpieza en el llagar

+ Mayado

+ Procesos de transformación de mosto a sidra

+ Analíticas en mosto y sidra

+ Defectos

Imparte: Tano Collada, ingeniero técnico agrícola y enólogo.

A las 15horas: Llagar Sidra Mestas de Nando

Espicha en el llagar de sidra Mestas-Nando para los asistentes a la jornada

Precio: 30 euros para los socios y 35 euros para los que no lo son.

Incluye curso y espicha

Plazas: 25-30 personas. Se tendrá en cuena el orden de inscripción

Organiza: Asociación de Sidra Casera de Piloña

Colabora: Sidra Mestas-Nando, Ayto.de Piloña

Inscripciones en: sidracaserainfiesto@gmail.com, 651 306 708 - 605 859 837